原料のさとうきびは生産履歴をしっかりと記録し、そのさとうきびを使い、自社工場で作成しています。
オートメーション化で大量生産が可能ですので業務用も承っております。
5月以降は、暑さで溶ける可能性があるので保存方法は冷蔵でお願いします。出荷方法も、冷蔵にて発送させていただきます。

植付から収穫までひとつひとつ丁寧に手作業で作られた喜界島の唐辛子を使って一味唐辛子を作りました。
喜界島の唐辛子は、辛さもあり旨味がありお料理の味を邪魔することなく、しっかり引き立ててくれてくれます

喜界島のごまは、生産量日本一です。
スーパーなどで販売されている一般的なごまと比べて、小粒ではありますが、香り高く料理に入れてもゴマの味をしっかりと感じることができます。